Recette de beignets au thon croustillants

ajouté par « Saupiquet », le 05/07/2012
Les beignets de thon ont une place toute trouvée sur votre table d’apéritifs pendant l’été. Ils sont savoureux dégustés encore tièdes, croustillent légèrement à l’extérieur et sont parfaitement moelleux à l’intérieur, délivrant un goût délicat de poisson.  Préparez-vous à ce que l’on vous demande souvent vos fameux beignets au thon !

 

beignets-thon-pomme-de-terre-saupiquet

Ingrédients

  • 2 boîtes de 200g de Thon Entier au naturel Saupiquet
  • 200g de pommes de terre
  • 2 œufs
  • 1 oignon haché
  • 1 gousse d’ail haché
  • Sel, poivre

 

Epluchez et faites cuire les pommes de terre.  Réduisez-les en purée.

 

Emiettez le Thon Entier au naturel Saupiquet.  Ajoutez les œufs, l’ail et l’oignon hachés aux pommes de terre, ainsi que le thon émietté.
Salez et poivrez. Et mélangez.

thon-entier-naturel-saupiquet

Faites chauffez une friteuse à 170°. Formez des petites boules de pâtes avec une cuillère à soupe et faites cuire le mélange jusqu’à ce que les beignets de poisson soient bien dorés.

 

Vous pouvez aussi congeler les beignets au thon pour une utilisation ultérieure.  Vous n’aurez qu’à les passer directement à la friteuse sans décongélation.

Aucun Commentaire